北海道産の本ししゃも(^O^)
スーパーでお馴染みの干物のししゃもは実はししゃもじゃないんですよね。
あれはカペリンと名乗るししゃもの代用品。
例えるなら猫とチーター、人間とゴリラくらいの違いがあります(^o^;)
本ししゃもは10月後半から11月前半の産卵期にしか出回らない希少なお魚です(^o^)
前菜で登場しま～す！
明日は昼、夜共に空きがありますのでよろしくお願いします(^_^)v
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