Ristorante LASTRICATO

クリームチーズのムース タルトレット仕立て (菅野)

■2014/05/03 クリームチーズのムース タルトレット仕立て (菅野)
クリームチーズのムース タルトレット仕立て (菅野)
ゴールデンウィークも後半がスタート。
皆さまいかがお過ごしですか?
神楽坂ラストリカートは11日(日)まで休まず営業しております。

【クリームチーズのムース タルトレット仕立て】

しっとりとしたクリームチーズのムースに
ビスキュイとアーモンドのチュイルを合わせ、
レストランスタイルのタルトに仕立てました。

フレッシュマンゴーと、マンゴーのジェラート。
レモンのグラニテを添えてご用意します。

クリームチーズのまろやかな風味とマンゴーの果実感。
レモンの酸味が心地よいドルチェです。

ディナーコースにてご提供しております。
皆さまどうぞお試し下さい。



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