一晩風干ししたカマス。
余分な水分が抜けて良い感じです。
カマス美味しいですよね。
カマスが好きすぎてカマスになりたいくらいです。
カマスは夏が終わる頃には脂が乗って更に美味しくなります。
楽しみですね。
土日はお席に空きがありますのでよろしくお願いします！
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一晩風干ししたカマス。
