ギターのような弦の張った道具で作るパスタ。
綿棒で押し出して角のある断面が特徴です。
ラストリカートではホロホロ鳥のラグーソースと合わせてます。
しかし台風か来ましたね。
本日はまだお席に空きがありますがご来店予定の方はお気をつけたお越しください。
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ギターのような弦の張った道具で作るパスタ。
