久しぶりに作りました。
昔は毎日作ってた時もありますね。
意外と体が覚えてます。
ご予約用のジャガイモと夏トリュフのラヴィオリです。
なかなか保存がきかないので通常メニューには組み込み難いのですが事前のご予約でしたら腕をふるってお作りしますよ。
しかし……雨凄いですね。
週末まだお席に空きがございますのでよろしくお願いします！
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