Ristorante LASTRICATO

金柑の軽いコンポートとカモミールのジェラート

■2014/01/18 金柑の軽いコンポートとカモミールのジェラート
金柑の軽いコンポートとカモミールのジェラート
テーマは
『ショコラ フォンデュ』

金柑を使った新作デザートのご紹介です。

軽くコンポートした旬の金柑に、
カモミールとオレンジ風味のジェラート。

酸味のアクセントにリコッタチーズを合わせました。

そこに。。

温かい濃厚なチョコレートのソース!

お好みでおかけ頂いてお楽しみ頂きます。


本日、1月18日(土)ディナーは貸切のご予約のため、満席となっております。

明日 19日(日)ディナーはお席のご用意がございます。

皆様のご来店をお待ちしております。


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