ご好評頂いている
『蝦夷鹿のロースト』
に続き、
鹿児島からカルガモが入荷!
じっくりと火を入れ、肉汁を閉じ込めて綺麗なロゼ色に。
香ばしくソテーした旬のキノコと一緒にご用意します。
赤ワインベースのソースに内蔵を溶かし込んだ濃厚な
『ソース サルミ』
が絶妙なアクセント。
皆様どうぞお試し下さい。
※数量限定でのご案内となります。
ご了承下さい。
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