春限定メニュー「花ズッキーニのフリット」〜モッツァレラとアンチョビの贅沢な味わい〜
春の訪れとともに、旬の食材を使った限定メニューをご紹介します。今回のおすすめは、季節感たっぷりの「花ズッキーニのフリット」。イタリア料理では春から初夏にかけて親しまれる食材で、見た目の美しさと味の繊細さが特徴です。
花ズッキーニとは？
花ズッキーニは、ズッキーニの花の部分を食材として使用したもので、ヨーロッパでは春の定番野菜として人気があります。花びらは柔らかく、ほんのりとした甘みがあり、フリット（揚げ物）にすることで、その魅力がさらに引き立ちます。
モッツァレラチーズとアンチョビの絶妙なバランス
当店の花ズッキーニのフリットは、花の中にモッツァレラチーズとアンチョビを丁寧に詰め込み、衣をまとわせてカラッと揚げています。揚げたてのサクサク感と、中からとろけ出すモッツァレラチーズのまろやかさ。そして、アンチョビの塩気と旨みが絶妙なアクセントに。ひと口ごとに春の風味が広がる、贅沢な前菜です。
春の前菜にぴったりな一皿
季節限定のこのメニューは、春の訪れを感じるのにぴったりの一皿です。イタリアンレストランならではの丁寧な手仕事と、旬の素材を活かした一品を、ぜひご堪能ください。
ご来店をお待ちしております
「花ズッキーニのフリット」は、春の間だけの限定メニューとなっております。数に限りがございますので、ご来店の際はぜひお早めにお楽しみください。
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春限定メニュー「花ズッキーニのフリット」〜モッツァレラとアンチョビの贅沢な味わい〜
