秋刀魚の季節がやってきました(^ー^)
新秋刀魚／九条ネギ／フレッシュトマト／スパゲッティ
秋刀魚のパスタはシンプルに美味しく！
そして如何に秋刀魚を食べた感を出すかが重要かと思っております。
日本人には馴染みがありすぎて意外とレストランで扱うのは難しい食材。
だって塩焼きが一番美味しかったりしますからね(;´д｀)
あれこれ手を加えすぎても秋刀魚らしさは無くなるし手を加えなさ過ぎてもつまらないし。。。
そこは腕の見せ所と言うことで明日からオンメニューしま～す！
神楽坂ラストリカートの感染防止対策は下記をご覧ください。
https://ameblo.jp/lastricato-kagura/entry-12609166726.html
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
LASTRICATO
https://www.r-lastricato.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:東京都新宿区神楽坂4-6 1F/2F
1F/ オステリア ラストリカート TEL:03-5261-4226
2F/ リストランテ ラストリカート TEL:03-5261-4230
----------------------------------------------
Twitter:
http://bit.ly/16IsYFV
mixi:
http://p.tl/muzl
アメブロ：
http://p.tl/Cp4v
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
秋刀魚の季節がやってきました(^ー^)
