今週の天気予報は雨マークだらけですね(-_-;)
梅雨だから仕方ないのですが早く夏にならないかなぁと思いながら鮎がオンメニューしております。
鮎／コンフィ／万願寺とうがらし／グレープフルーツ／加賀太胡瓜
まずは定番の仕立てです(^_^)
鮎は初夏から秋口まで成長と共に楽しめる食材です。
なので何段階か仕立てを変えてオンメニューしますので夏が終わるまで鮎をお楽しみくださ～い(^o^)/
今週はまだお席に空きがありますのでよろしくお願いします！
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今週の天気予報は雨マークだらけですね(-_-;)
