こんにちは！
ソムリエの千葉です。
あいにくの雨模様ですね〜
木犀の香りに、秋を感じます(^-^)
旬の食材も、色々入荷していますよ！
今日は、南イタリアの足の踵（かかと）にあたる、プーリア州のワインのご紹介です♪
白ワイン「ノッテテンポ シャルドネ」。
南国のフルーツ、黄桃、黄色い花のニュアンスの香りです。心地良い果実味とミネラル、爽やかなで程よいボリュームです。
赤ワイン「カステル セッラノーヴァ」
この地域の土着葡萄ネグロアマーロ種、ススマニエッロ種。黒い果実、赤スグリ、スパイスやバルサミコのニュアンスを感じます。熟成により、こなれたタンニンで、複雑な余韻です。
どちらのワインも、心地良い季節の秋を感じる味わいです♪
グラスワインでもご用意していますので、秋の食材に合わせてお楽しみ頂けます(^-^)
今週は、明日土曜日までの営業です。
しっかりとお席のご用意できます。
どうぞ、宜しくお願い致します(^-^)
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