新しい仕立てになっております。
カダイフで包んでパリッと焼いて鮎のビスクソース(^∇^)
数年前からカダイフで包んだら何でも美味しい説を唱えておりますが。
うーん。やっぱり美味しいですね(^O^)
でも仕立てのバランスも大事ですので。
ソースは鮎を丸ごと煮込んだ旨味たっぷりのソース！
週末はまだお席に空きがありますのでよろしくお願いしますm(_ _)m
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新しい仕立てになっております。
