こんにちは！
ソムリエの千葉です。
そろそろ梅雨が明けてほしいですね～
たまには、フランスワインをグラスでいかがでしょう？
白ワインは、見た目も爽やかな南フランスのラングドック・ルーションです。
品種は、イタリアでも造られているヴェルメンティーノ種。
フルーティな香りの辛口な味わいで、すっきりとしていますが、ミネラル感もしっかりとあります。魚介系全般にお勧めです♪
赤ワインは、同じく南フランスのフィトゥーです。
品種は、イタリアのサルデーニャ州でも造られているカリニャン種が主体。
熟した黒い果実味、質感のよい程よいボディ。いわゆる、なめし革のニュアンス、甘草などのアロマも感じます。お肉系のパスタや、季節の仔羊や、ホロホロ鳥などに合わせてお勧めです♪
明日の日曜日は、お席に余裕があります(^-^)
蒸し暑い季節ですが、南フランスのワインでちょっとしたバカンス気分になりませんか(*^^*)
ご予約お待ちしております♪
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