皆さん、こんにちは！
ソムリエの千葉です。
少しづつ熱くなり、初夏らしい季節になってきましたね！
イタリアワインを主にご用意していますが、
他の国の美味しいワインも、少しだけリストに載っています♪
そして、たまにはグラスでも…
白ワインは、フランスのロワール地方のシュナンブラン種
しっかりとしたミネラル、程よいボリューム感があります。この季節の脂の乗った鱒やスズキ、ホタルイカ、桜海老のパスタに合わせて。
赤ワインは、スペインのテンプラニーリョ種
しっかりとした果実味、タンニンのバランスが良く、お肉料理にぴったりです。この季節の牧草を食べさせて育ったアイルランド産牛ランプ肉、お肉系のパスタ、メインでご用意している色々なお肉料理に合わせて。
日々、季節やお料理に合わせて、色々なグラスワインをご用意しています♬
ご来店お待ちしております！
どうぞ宜しくお願い致します！
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