フォアグラの仕立てが変わります(^o^)/
フォアグラ／ゴールドラッシュ／マルサラソース
説明不要な鉄板の組み合わせのフォアグラとトウモロコシ。
トウモロコシはピューレとかにして添えるのじゃつまらないので一工夫。
食べるコーンポタージュです(^∇^)
写真だとわかりにくいのでお店で食べて下さい(笑)
夏にフォアグラぁぁ！？とか言われそうですが夏こそこういうスタミナ食材の本領発揮だと思いますのでよろしくお願いします(￣▽￣)ゞ
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