Ristorante LASTRICATO

アニョロッティ

■2017/11/15 アニョロッティ
アニョロッティ
詰め物パスタ!

正式にはアニョロッティデルプリン。

霞ヶ浦産のホロホロ鳥を丸ごと一羽仕込んで詰めてます。もちろん内蔵も余すことなく使ってます(^○^)

ローズマリーのバターソースで絡めてフォンドゥータソースを乗せます。

冬らしいパスタですね!

今週もよろしくお願いします( ̄▽ ̄)ゞ




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