山形県の釣り師大場さんより今年も川魚を送っていただきました。
写真はイワナ。正真正銘の天然イワナです。
だってこの個体差がなんとも言えない天然感をかもしだしてるじゃないですか！
香りもいいんですよ。香りも。
川の香りですね～。
初夏を感じさせてくれます！
そしてなんといっても魚の処理が抜群なんです。
釣ったらすぐに内臓やエラを処理してくれてるので鮮度が段違いに良いんです。
こんな丁寧な処理をする釣り師はなかなかいないと思います。
今年も大事に使わせていただきます！
ありがとうございます！
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
☆過去ブログはコチラから☆
----------------------------------------------
1F/OSTERIA→
http://lastricato.blog76.fc2.com/
2F/RISTORANTE→
http://oliveneri.blog26.fc2.com/
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
LASTRICATO
http://r-lastricato.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:東京都新宿区神楽坂4-6 1F/2F
1F/OSTERIA TEL:03-5261-4226
2F/RISTORANTE TEL:03-5261-4230
----------------------------------------------
Twitter:
http://bit.ly/16IsYFV
mixi:
http://p.tl/muzl
アメブロ：
http://p.tl/Cp4v
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
山形県の釣り師大場さんより今年も川魚を送っていただきました。
