あっという間の8月中盤。
しかし暑いですね。。
暑さはレストランの天敵でもあるのでそろそろ涼しくなってほしいところです。
そんなこんなで今週はお席に空きがあります。
オリンピックが盛り上がってますが合間にでもぜひ。
それからパスタの新作です。
炙り鱧／焼きナス／甘長唐辛子／青柚子／カラスミ／タリアテッレ
穴子のタリオリーニの鱧バージョンです。
今日からです。
よろしくお願いしま～す！
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あっという間の8月中盤。
