Ristorante LASTRICATO

久下牛(根本)

■2016/04/06 久下牛(根本)
久下牛(根本)
先日届いた久下牛。

バラ肉はパスタ用のラグーソースにします。
シンプルに玉ねぎと白ワインでじっくり煮込んで完成です。

モモ肉はメインで登場しますのでお楽しみに!




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