SILLWRY PINOT NERO 2012
- FRANCIAROSSA -
ラストリカートのソムリエ、菅野です。
北イタリア、ロンバルディア州産のワインをご紹介します。
ピノ・ネロ = ピノ・ノワール種か100％から造られる白ワインです。
色合いはかなりクリアな印象ですが、よく見るとほんのりロゼ色がかった綺麗な色です。
香りには赤葡萄特有の膨らみのある果実のニュアンス、それに対して味わいはかなりドライに仕上がったいます。
春の香り豊かな食材を引き立ててくれるような、とても上品な辛口白ワイン。
サクラエビや蛍烏賊など魚介系のパスタや、タケノコのフリットにもお勧めです。
どうぞお試し下さい。
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