新作パスタです。
ホタルイカとキャベツのリングイーネ。
生のホタルイカをサッとソテーして仕上げます。
ソースにはホタルイカのピューレが溶け込んでますので濃厚な感じですね。
今日は冬のような寒さですが元気に営業しておりますのでお待ちしております。
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