今週のランチです。
★小女子と水菜のスパゲッティ柚子風味
小女子はちりめんじゃこに似たイカナゴという魚です。
オイルベースでシンプルに。
★スパゲッティボスカイオーラ
ツナと茸のトマトソースです。
ケッパーがアクセント。
★大山鶏とキャベツのクリームソースフジッリ
写真は煮込んでる大山鶏です。
フジッリは螺旋状のショートパスタ。
★今週のスープ
大根のポタージュ。
暖かくて優しいスープです。
今週も寒い日が続きますが準備万端でお待ちしております。
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今週のランチです。
