国産豚ガツのソテー。
ガツは胃です。国産の新鮮なガツを新鮮なうちに下処理してるので臭みはありません。
下にジャガイモのピューレを敷いてます。
飽きないように少しビネガーで味を締めてます。
何事も飽きられないように公私共に気を付けております。。
さて本日はまだご案内できるお席がございます。
よろしくお願いします。
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国産豚ガツのソテー。
