レバーのラグーソースのピチです。
いつもは鷄レバーで作るのですが今回は山形県より久下牛のレバーで作りました。
パスタはモチモチのうどんのような手打ちパスタ"ピチ"です。
本日と明日は貸しきりの為土曜日よりの登場！
レバー好きには満足して頂けると思います。
★クリスマス営業のご案内
12月23日から25までクリスマス特別コース 4750円 ご用意しております。
15日までにコースのご予約頂けるとワンドリンクサービスです。
まだ各日ともに空きがありますのでよろしくお願いします。
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レバーのラグーソースのピチです。
