ホタルイカの季節が来ました!
今期はホタルイカをパスタと一緒にご提供しております!
パスタは焦がし小麦を練り込んだキタッラに、ホタルイカとサッと火を通した黄ニラのオイルベースのソースです。
素材の旨味はもちろん、後から香る小麦の香ばしさも楽しむことができます!
ぜひご賞味ください ^^
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