Osteria LASTRICATO

イタリア レポ⑤

■2023/05/06 イタリア レポ⑤
イタリア レポ⑤
エミリアロマーニャで有名な”Passatelli” パッサテッリ。ブロードに入れて食べることが多いのですが、
写真のようにエビ、イカ、アサリなどの魚介と一緒にオイルベースで食べても美味しい!パッサテッリにはレモンの皮も入ってるので香りがまたよいです♪

うまうま




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