こんにちは！今日は泡のご紹介です！
《フォンガロ スプマンテ グラン キュヴェ》
ヴェネト州
生産者: Fongaro
ブドウ品種: ドゥレッラ80-85%
シャルドネ20-25%
醸造: 手摘みで収穫
一次発酵はステンレスタンク
30ヶ月の瓶内二次発酵
特徴:花やシトラスなどのフルーツのニュアンス、ミネラル感がありふくよか。細やかで余韻の長い泡。
ぜひ乾杯の1杯目にどうぞ
こちらはボトルでもお楽しみいただけます
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