無事に店内の改装工事が終わり、今日から再開です。
レンガ張りの店内…とても素敵な空間になったと思います。
店内写真は後日、当店のカメラマン小松崎が撮ったものをアップしようかと思いますのでお楽しみ。
さて、再開1発目のおすすめはこちら。
「新イカとポルチーニ茸のソテー」
ふっくらと柔らかい身の掌サイズのスミイカの赤ちゃんをシンプルにサッと火を入れてご提供します。イタリアでも時折みられる海の食材と山の食材を組み合わせた「マーレ
エ モンテ」の仕立てです。
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LASTRICATO
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無事に店内の改装工事が終わり、今日から再開です。
