ポルケッタ焼けました。
塩、胡椒、ニンニク、ローズマリーでシンプルに。
焼き切った豚肉の旨味も噛み締めにいらしてください。
温かい日が続きますので、ビールやスパークリングワインと共に最初の一品としてぜひ。
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ポルケッタ焼けました。
