ふすま小麦が手に入らず、泣く泣く違うパンを焼いていましたが…この度再び入手しましたので、ふすま小麦をまぶしたパンが復活しました。フォカッチャやライ麦のパンなどよりも高温のオーブンで長い時間焼くこのパン。外はガリっと香ばしく、されど中はしっとりもっちりのラストリカートでも人気のパンです。生ハムやポルケッタと食べるともう最高。お客様への最初のパンとしてお出ししていますので是非料理やワインと共に、このパンもお楽しみください。
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ふすま小麦が手に入らず、泣く泣く違うパンを焼いていましたが…この度再び入手しましたので、ふすま小麦をまぶしたパンが復活しました。フォカッチャやライ麦のパンなどよりも高温のオーブンで長い時間焼くこのパン。外はガリっと香ばしく、されど中はしっとりもっちりのラストリカートでも人気のパンです。生ハムやポルケッタと食べるともう最高。お客様への最初のパンとしてお出ししていますので是非料理やワインと共に、このパンもお楽しみください。
