先週アップしましたポルケッタ。（写真右側）
焼きたてももちろん美味しかったのですが、今日でちょうど1週間、塩気やハーブがなじみ、一つの料理としてより美味しくなってまいりました。時間という調味料もなかなか侮れませんね。カレーなども寝かせるとより美味しくなりますし（笑）
写真は生ハムと盛り合わせにしたものを。楽しく美味しい時間でしたとお客様からいただいたお写真です。
普段の営業中はなかなか自分たちで料理の写真が取れないので、美味しかったというお言葉と共にお客様目線での料理のお写真をいただけるのはとても嬉しいです。
神楽坂ラストリカートの感染防止対策は下記をご覧ください。
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席数を制限して営業しているため、お席が大変埋まりやすくなっております。ご来店いただけるご予定がございましたら、早めのご予約をお願いいたします。
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先週アップしましたポルケッタ。（写真右側）
