岩崎さんから届きました墨烏賊の
肝、墨をたっぷり入れて煮込んだイカ墨のパスタ。
市販のイカ墨ペーストは一切使用せず、
本来のイカの旨味が凝縮されています。
冷製パスタも始めました!
新作メニュー目白押しですが、
後日、紹介していきます。
本日、6月9日(金)
1階オステリアは、
カウンターのみのご案内となります。
2階リストランテは、
満席を頂戴しております。
明日10日(土)は、
各フロアー共に
お席に余裕がございます。
売り切れておりましたA4和牛が
明日、復活!です!!
※尚、11日(日)、12日(月)は、
連休を頂戴しております。
ご了承くださいませ。
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