LASTRICATO Ristorante

■2020/08/30 鮎！

残暑の新メニュー(^O^)

アユ第3弾〜！

今季最後の鮎はオリエンタル風な仕立てでございます(^∇^)

鮎コンフィ／青パパイヤ／クスクス／パプリカ／ライム／ガルム

青パパイヤのサラダをイメージしてクスクスは生姜風味のブロードで炊いてライムを効かせて一緒に食べればオリエンタル〜な鮎です(^O^)

来週から早くも9月！！

コロナの終息も先が見えませんがとりあえず美味しいものを食べて元気になりましょう！

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