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PRIVATE ROOM

テーブルセット写真

プラン

ランチ・ディナー4種類のパッケージプランをご用意致しました。
ちょっとしたご家族の集まり、記念日、ご接待・会議等にご利用下さい。
下記のプランは、2名様〜22名様までご利用頂けます。
(貸切の場合は、18名様〜22名様まで承っております。)
※ワインは、お料理に合わせてご用意させて頂きます。
 なお、銘柄はご指定頂けません。
※上記価格は、お一人様の価格となっております。
※ワイン持ち込みの際は、ご相談下さい。
※ワインがハイグレードな15,000円のプランもご用意しております。

ランチプラン 「ある日の一例」

ディナープラン 「ある日の一例」


▼平日限定 会食・会議プラン 5,000円コース(水〜金曜日)
 (税、サービス料、お飲み物込)

ドリンク
・お好みのお飲み物をお一人様2種類
 (ソフトドリンク・グラスワイン等)


コース料理
・前菜盛り合わせ
・サルデーニャ産 カラスミと北海道産ホタテ、水菜のリングイネ
・南瓜のニョッキ、ゴルゴンゾーラチーズソース
・お口直しのグラニテ
・北海道産望来豚の低温ロースト 香ばしく焼いた野菜のソース
・フランス産 栗のムース モンブランスタイル チーズのジェラート添え
・プティフール盛り合わせ
・食後のお飲み物


▼ディナーAプラン  10,000円コース
 (税、サービス料、お飲み物込)

ドリンク
・お好みの食前酒 Prosecco di Valdoppiadene
・ワイン白① Garanetto Pinot Grigio 2009
・ワイン白② Etona Bianco Villa Grande 2008
・ワイン赤  Caspagnolo Chianti Colli Senesi 2008
コース料理
・ブランダード・冬瓜と長葱のスープ(季節の野菜のスープ仕立て)
・尾鷲産鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て トマトのビネグレット
・北海道産ホタテのポワレ、カリフラワーのクスクス仕立て
・フェデリーニ 尾鷲産トコブシとネギ、その肝のソース 柑橘の香り
・パッパルデッレ 北海道産仔羊のラグーソース
・お口直しのグラニテ
・北海道産望来豚の低温ロースト 香ばしく焼いた野菜のソース
・フランス産 栗のムース モンブランスタイル チーズのジェラート添え
・プティフール盛り合わせ
・食後のお飲み物




▼ランチ Aプラン 7,000円コース
 (税、サービス料、お飲み物込)

ドリンク
・お好みの食前酒 Prosecco di Valdoppiadene
・ワイン白① Garanetto Pinot Grigio 2009
・ワイン赤  Caspagnolo Chianti Colli Senesi 2008


コース料理
・ブランダード・冬瓜と長葱のスープ(季節の野菜のスープ仕立て)
・尾鷲産鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て トマトのビネグレット
・北海道産ホタテのポワレ、カリフラワーのクスクス仕立て
・フェデリーニ 尾鷲産トコブシとネギ、その肝のソース 柑橘の香り
・パッパルデッレ 北海道産仔羊のラグーソース
・お口直しのグラニテ
・北海道産望来豚の低温ロースト 色々なキノコソース
・温かいイチジクのタルト、季節のジェラートを添えて
・プティフール盛り合わせ
・食後のお飲み物

▼ディナーBプラン  12,000円コース
 (税、サービス料、お飲み物込)

ドリンク
・お好み食前酒 Franciacorta Cuvee Prestege s.a.
・ワイン白① Blanc du Prieur 2008
・ワイン白② Masoreiner Chardonny 2008
・ワイン赤① Bramaterra 2004
・ワイン赤② Sant'antimo Rosso ATEO 2006
コース料理
・ブランダード・冬瓜と長葱のスープ(季節の野菜のスープ仕立て)
・生ハムを纏ったパテ・ド・カンパーニュホワイトバルサミコのジュレと
・フォアグラのポワレ、フランス産2種のキノコとカプチーノ仕立て
・イカ墨を練り込んだタリオリーニ ウニとフレッシュトマトのソース
・フェットチーネ、本土鹿とお野菜の煮込みラグーソース
・尾鷲産本日の鮮魚料理
・お口直しのグラニテ
・山形牛A4ランプ肉のロースト 赤ワインソース
・温かいイチジクのタルト、季節のジェラートを添えて
・プティフール盛り合わせ
・食後のお飲み物


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