季節に合わせたグラスワイン(^-^)|飯田橋(神楽坂,牛込神楽坂)でイタリアン(イタリア料理,隠れ家)ならオステリア・リストランテ　ラストリカート

エントランス >>> Ristorante >>> 神楽坂リストランテ　ラストリカートのBLOG > >>> 季節に合わせたグラスワイン(^-^)

季節に合わせたグラスワイン(^-^)

■2020/07/16 季節に合わせたグラスワイン(^-^): こんにちは！
ソムリエ千葉です。

コロナの感染予防をしながら、通常通り営業しています！

季節も、気がついたら初夏になっていました´д` ;

早速ですが、グラスワインのご紹介です！

白ワイン
「エスト！エスト！！エスト！！！」ラツィオ州（左）
トレッビアーノ種、マルヴァジア種
ローマから北に位置する地域で造られています。
青リンゴや、白い花の香り、バランスの取れたすっきりとした味わい。
まずは最初の一杯で、「小さな前菜 6種の盛り合わせ」に。

「ミドール」シチリア州（左から2番目）
カタラット種
柑橘系の爽やかな香り、ミネラル感があり、程よいボリュームの果実味があります。
温前菜の「穴子のフリット」や、魚介系のパスタに。

ロゼワイン
「グライヤスジロザート」カラブリア州（真ん中）
ガリオッポ種
イタリアの足の形の爪先に当たる州です。
赤い果実や、フローラルな香り。華やかな果実味と、ほのかにスパイスのニュアンスがあります。
オールマイティで、色々なお料理に合わせられます。

赤ワイン
「ナルドロッソ」プーリア州（右から２番目）
ネグロアマーロ種、マルヴァジア・ネーラ種
イタリアの足の形の踵に当たる州です。
海から程近くの畑で、海風によるミネラルを含んだ果実味と酸が、喉越しの良い味わいです。
お肉系のパスタや、「シェフが厳選した銘柄豚の低温ロースト」に。

「ソランテ」シチリア州（右）
ネロ・ダーヴォラ種
チェリーや、プラムなどのしっかりとした香りと味わいで、程よく濃厚な味わい。
メインのお肉料理、「フランス産乳飲み仔羊のロースト」に。

しっかりと、新型コロナウィルス感染防止対策、
席数を制限し、パーテーション、席間を広くとり営業しております。

ご予約、ご来店お待ちしております(^-^)

--
Ristorante LASTRICATO
新宿区神楽坂4-6
Tel:03-5261-4230
Mail:lastricato.kagura@gmail.com

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
LASTRICATO
https://www.r-lastricato.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所:東京都新宿区神楽坂4-6 1F/2F
1F/　オステリア　ラストリカート　　　TEL:03-5261-4226
2F/　リストランテ　ラストリカート　　 TEL:03-5261-4230
----------------------------------------------
Twitter:http://bit.ly/16IsYFV
mixi:http://p.tl/muzl
アメブロ：http://p.tl/Cp4v
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

一覧へ

LASTRICATO Ristorante

季節に合わせたグラスワイン(^-^)

新着一覧