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クリームチーズのムース タルトレット仕立て （菅野）
- ■2014/05/03 クリームチーズのムース タルトレット仕立て （菅野）
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ゴールデンウィークも後半がスタート。
皆さまいかがお過ごしですか？
神楽坂ラストリカートは11日（日）まで休まず営業しております。
【クリームチーズのムース タルトレット仕立て】
しっとりとしたクリームチーズのムースに
ビスキュイとアーモンドのチュイルを合わせ、
レストランスタイルのタルトに仕立てました。
フレッシュマンゴーと、マンゴーのジェラート。
レモンのグラニテを添えてご用意します。
クリームチーズのまろやかな風味とマンゴーの果実感。
レモンの酸味が心地よいドルチェです。
ディナーコースにてご提供しております。
皆さまどうぞお試し下さい。
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