LASTRICATO Ristorante

■2018/06/15 ラムラム

ソルトブッシュラム入荷です(￣▽￣)ゞ

ミネラルたっぷりのソルトブッシュを食べて育った仔羊。

とてもクリアーな味わいでクセもなく美味し〜羊です。

ローストしてから軽く藁で燻して仕上げます(^o^)/

ソースは白ワイン風味の仔羊のジュのソース(*_*)

お任せコースのメインで登場です！

本日からっ！(^O^)




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