年が明けたら(根本)|飯田橋(神楽坂,牛込神楽坂)でイタリアン(イタリア料理,隠れ家)ならオステリア・リストランテ　ラストリカート

年が明けたら(根本)

■2017/01/06 年が明けたら(根本): 寒くなりましたね。さすがの1月。

写真は鴨の燻製。

一晩マリネして低温で火入れしてからの燻製です。

金柑と合わせて前菜で～す。

明日と明後日はランチ営業しますのでよろしくお願いします！

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