鴨らぐー(根本)|飯田橋(神楽坂,牛込神楽坂)でイタリアン(イタリア料理,隠れ家)ならオステリア・リストランテ　ラストリカート

鴨らぐー(根本)

■2016/10/05 鴨らぐー(根本): 青森県産のバルバリー鴨。モモ肉。

白ワインラグー。写真はラグー中です。

美味しい鴨です。ナイスです。

おフランス産が諸事情で入荷しないので今回は国産の鴨で作りました。

赤鶏のラグーソースが終わりましたら登場させます。

楽しみです。

今週は比較的お席に空きがありますのでどうでしょうか？

よろしくお願いしまーす！

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