真っ黒です(根本)|飯田橋(神楽坂,牛込神楽坂)でイタリアン(イタリア料理,隠れ家)ならオステリア・リストランテ　ラストリカート

真っ黒です(根本)

■2016/05/20 真っ黒です(根本): スミイカのスミ煮です！

蓮見シェフがちゃちゃっと仕込んでました。

イカの食感が残る位のやさしい煮込み加減が絶妙てすよ。

しかし！残念ながら神楽坂用ではなく江戸川橋のバー用です。

今日寝かせて明日からと言っていたのでお楽しみに～。

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