LASTRICATO Ristorante

■2015/09/20 鱧のフリット ズッキーニのピュレと純胡椒のタプナード

９月の大型連休、シルバーウィーク！！

まさに打って付けのお出かけ日よりとなりました。

神楽坂の街を散策されるにはちょうど良い陽気ですね。

 

まわりの飲食店ではシルバーウィークに合わせて連休のお店もあるようですが、

神楽坂ラストリカートはしっかり営業しております！！

 

本日ディナー、お席のご用意がございますので
ご予定がまだお決まりでないお客様、ぜひラストリカートにお越し下さい。

 

【リストランテお席状況】

20日（日）ディナー〇　

21日（月）ランチ△　ディナー〇

22日（火）ランチ〇　ディナー〇

 

シルバーウィーク最終日の23日（水）は振替休業とさせて頂きます。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

?■鱧のフリットとズッキーニのピュレ　

　純胡椒を加えたタプナードを添えて　

 

「まわりはサクッと、中はフワッと」

ハモのシンプルなフリットにお野菜のズッキーニのピュレ、黒オリーブとケッパーに希少な生の胡椒「純胡椒」を加えてつくったタプナードを添えました。

ライムの酸味と香りがとても爽やかで食欲をそそるひと品です。

 

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