LASTRICATO Ristorante

■2015/06/23 和歌山県 薮本農園産 あら川の桃のコンポート

皆様こんにちは！

昨夜は浅草で天麩羅からのラーメンという
前代未聞のはしご（笑）をしてしまった菅野です。

しかもラーメン屋さんは定休日だというのに
臨時で開けて頂いたという。。

毎度のことですが濃厚な月曜日でした♪


６月も残すところ１週間、
神楽坂ラストリカート、張りきってまいります！

■和歌山県 薮本農園産 あら川の桃のコンポート
　 桃のジェラートとミントのグラニテ

和歌山の藪本農園さんから届いた「あら川の桃」

藪本さんが造る桃は、なんと８割減農薬！糖度の高い桃の栽培ではまさに奇跡のレベル。

藪本さん、いつもありがとうございます！

その自然な風味と甘味が活きるよう、軽いコンポートにしてご提供します。

コンポートの下には美しいロゼ色の桃のジェラート、周りには爽やかなミントのグラニテを散らしました。

爽やかな初夏のドルチェ、皆様ぜひお試し下さい。




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