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水牛のモッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

■2015/01/29 水牛のモッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
水牛のモッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
皆様こんにちは。
リストランテのソムリエ、菅野です。
 
本日は団体様のキャンセルがあり、ディナーのお席のご用意が可能となっております。
これからご予定をお考えのお客様いらっしゃいましたら、ぜひ!
ご予約、ご来店をお待ちしております。
 
 
■水牛のモッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
 サンダニエーレ産プロシュート添え
 
イタリアンの定番『カプレーゼ』
個人的にも大好きな前菜のひとつです。
リストランテではディナーのプリフィクス・コースでご用意しております。
北イタリア、サンダニエーレ産14カ月熟成のプロシュート(生ハム)とサラダを添えてご用意しております。
 
ナポリから空輸のモッツアレラのジューシーでクリーミーな味わいは格別です。
ぜひお試し下さいね。
 
※数に限りがございますので「どうしても!」というお客様はご予約の際のスタッフまでお伝え下さい。


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