LASTRICATO Osteria

■2023/03/03 おすすめ赤ワイン

赤ワインのご紹介です。

《イルチヴェッタイオ　サンジョヴェーゼ》
　トスカーナ州
　生産者: IL CIVETTAIO
　ブドウ品種: サンジョヴェーゼ

醸造: 手摘みで収穫
　　　スロヴェニア産のフレンチオークで発酵、最低でも2年間熟成。
　　　瓶詰め後、最低でも1年熟成。ノンフィルター
　　　
特徴: プルーンやベリーなどの赤い果実の香り。フレッシュ感がありつつも口当たりが良くふくよか。

手打ちパスタ タリアテッレ 和牛のボロネーゼにピッタリ！

ご予約お待ちしております。

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