LASTRICATO Osteria

■2021/10/28 煮込み料理

今年もあと2ヶ月と少し…どんどん寒くなってきましたね。
そんな時期だからこそ、芯から温まる煮込み料理はいかがでしょうか。
炭火でガッツリ焼いたお肉やお魚ももちろん美味しいのですが、ラストリカートではメインの料理にいくつかの煮込み料理もご用意しております。
牛テールをトマトとカカオで煮込んだローマ料理や、この時期ですので鹿のスネ肉を赤ワインとパプリカで煮込んだ北東イタリアの料理などなど。

＊写真は私がずっと作り込み続けている牛テールの煮込みです。


神楽坂ラストリカートの感染防止対策は下記をご覧ください。


https://ameblo.jp/lastricato-kagura/entry-12609166726.html


席数を制限して営業しているため、お席が大変埋まりやすくなっております。ご来店いただけるご予定がございましたら、早めのご予約をお願いいたします。




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LASTRICATO
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