LASTRICATO Osteria

■2013/10/31 タラです。( 根本)

ちょっと可愛らしいですね。

こちらは2Fの小安氏の練習用に注文した鱈です。
賄いはお任せで安い魚を注文するので何が来るかわからないのです。。

なかなか捌くのが難しい魚が来ました。
はたして上手く捌けるのでしょうか？！


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