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アーティチョーク!

■2020/02/21 アーティチョーク!
アーティチョーク!
こんばんは!


アーティチョークとは…

イタリアではよく食べられている
お馴染みのお野菜。
和名はチョウセンアザミというそうです。


大きな松ぼっくりのような見た目に
竹の子の刺身のような食感。
結構クセになります^o^


薄切りにしてサラダ仕立てにしました!
1日数量限定ですが、是非本場馴染みの味を
ご堪能ください!!



今週は土日ランチ、ディナーともに
まだ若干お席に余裕がございます。
月曜は祝日ですが、通常通り定休日です。

皆様のご予約、ご来店お待ちしております^_^




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