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尾鷲までの墨烏賊

■2017/06/09 尾鷲までの墨烏賊
尾鷲までの墨烏賊
岩崎さんから届きました墨烏賊の
肝、墨をたっぷり入れて煮込んだイカ墨のパスタ。

市販のイカ墨ペーストは一切使用せず、
本来のイカの旨味が凝縮されています。

冷製パスタも始めました!
新作メニュー目白押しですが、
後日、紹介していきます。

本日、6月9日(金)
1階オステリアは、
カウンターのみのご案内となります。

2階リストランテは、
満席を頂戴しております。

明日10日(土)は、
各フロアー共に
お席に余裕がございます。

売り切れておりましたA4和牛が
明日、復活!です!!

※尚、11日(日)、12日(月)は、
連休を頂戴しております。
ご了承くださいませ。




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