LASTRICATO Osteria

■2015/11/04 重さん、入荷！！

ではなく…

入社！！です。

私、オーナー蓮見が、
20歳の頃に、麻布のラコメータで、
お世話になった先輩です。

人手不足なので、
即戦力としてお願いしました！

イタリアのシチリア島に4年間修行後に、
渋谷の神泉のシチリア料理店
″アルキメーデ″のオーナーシェフとして
7年間活躍しておりましたが、
ほぼ無理やりお願いしました。。

オステリアは、
カノビアーノで修行した半田シェフと、
アルキメーデの重シェフのツートップで、
これから盛り上げて行きたいと思います！

シチリア料理楽しみー( ´ ▽ ` )ﾉ

よろしくお願いします！

私は、来月から二階リストランテに
移動でーす！

オーナー蓮見




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